pâtisserie au Bon Marché

マルシェ」とはフランス語で「市場」という意味。フランスの青空の下、新鮮で良質な食材が並ぶマルシェは、「美味しそう！」「どれにしよう！」と訪れるだけでワクワクする場所でした。お菓子屋という形で地域の人に愛される、 そんな空間を作りたいと思い、店名にしました。 お菓子を手にした方に喜んで頂けるように、という想いをもって日々菓子作りに励んでいます。